宮崎で、元音楽家の店主がパスタ屋さんとラーメン屋さんに憧れて作ったお店『ザスヌープ』に行ってきました。
『ザスヌープ』はアミュプラザみやざき うみ館4階にあります。
入る前に、女性の方が、「あ〜！おいしかった〜！」と店から出てきたのがとても印象的でした。
The Snooup 『ザスヌープ』
『ザスヌープ』はアミュプラザ4階を奥に進むと、黒い壁と、黒い天井の中に木の腰壁と、白い提灯が浮かび上がり、とてもかっこいいお店です
外観
のれん
のれんのトマトパスタのようなラーメン専門店の文字が印象的です。
店内の様子
店内に入ると赤い（トマト缶？）のような缶詰が、天井まで ずらりと並びます。
カウンター席と、テーブル席があります。
カウンター席
テーブル席
メニュー表
トッピング
この↓↓↓宮崎名物トマラーが目に入りました！
エプロン
エプロン使いますか？
と、聞かれたので もらいました。
私、白いシャツを着ていたので、万が一飛んだら嫌だったので。。
店内、エプロンしていたの私だけでしたが。。
シャツに、スープをよく飛ばす私はエプロンがあるのはうれしいです。。
荷物置
荷物置きのかごもありました
エッグチーズを注文しました
おお！ 赤いスープの色のラーメンが出てきました。
スープ
トマトスープは、トマトの酸っぱさは無く、とてもさっぱりしています。
イタリア有機栽培のトマトが、ラーメン一杯に3個使われています。
南国元気鶏の鶏ガラスープです。
チーズ
粉チーズが山盛り載っています。
このチーズが、トマトスープと相性が良く、絶品です。
麺
麺は博多 長浜ラーメン系の細麺です。
スルスルと入っていきます。
鶏肉
小松菜
感想
エッグチーズめちゃくちゃおいしいです。私のイチオシです。
あとを引くおいしさでした。
あまりのおいしさに、私2回、同じエッグチーズを頼み、麺を替え玉してみました⬇︎⬇︎⬇︎
替え玉
替え玉するときは、スープを残しておかないと失敗します。
なんと！（ここにはスープ付の替え玉もあります）
私みたいにスープが足らない人には良いかも。。。ヨクできています。
THE Snoopランチ20食限定
後日、ランチを食べてみました。(3回目来店）
リゾットご飯を選びました
楽しみ方は
余ったスープにご飯を入れて食べます。
感想
Snoopランチ
ラーメンとリゾッドを2回楽しめておいしいです。
写真がないですが、母の味杏仁豆腐も手造り感がありおいしかったです。
まとめ
ザスヌープのラーメンを食べてみて
私的にはチーズがあるほうが、トマトの酸味が和らぎ、まろやかな味になり好きです。
一般的なとんこつラーメンも大好きですが、ザスヌープのラーメンは他にない上品な感じがします。
女性に好評なのも納得です。もちろん男性にもオススメです。 ザスヌープはアミュプラザみやざき意外にもお店があります。
※価格やメニューは取材時のものです。変動があります。
