宮崎の自分で鰹(かつお)を炙って(あぶって)食べるお店に行ってみました。
宮崎駅の中の『らくい』さんに伺って、かつおのあぶりを試してみました!
![](https://www.miyazakihonto.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_3017-1024x768.jpg)
炎の舞 らくい
藁焼鰹漬け炙り御膳
注文するとこのセットがやってきます。
![](https://www.miyazakihonto.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_2993-1024x768.jpg)
こちらが まぐろの漬け このままでも召し上がれます。
![](https://www.miyazakihonto.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_2990-1024x768.jpg)
⬆︎まぐろの漬け
鉄板の下の固形燃料に火を付けてもらいます。
![](https://www.miyazakihonto.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_2989-1024x768.jpg)
⬆︎着火します
![](https://www.miyazakihonto.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_2988-1024x768.jpg)
⬆︎固形燃料に火が付きました。
漬けまぐろを乗せて焼きます。
![宮崎炎の舞らくいかつお炙り3](https://www.miyazakihonto.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_2998-728x546-1-1024x768.jpg)
![宮崎炎の舞らくいかつお炙り2](https://www.miyazakihonto.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_3002-728x546-1-1024x768.jpg)
焼けてきた。焼けてきた。
![宮崎炎の舞らくいかつお炙り4](https://www.miyazakihonto.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_2999-728x546-1-1024x768.jpg)
良い具合に焼けました。
![宮崎炎の舞らくいかつお炙り1](https://www.miyazakihonto.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_3004-728x546-1-1024x768.jpg)
⬆︎焼けた漬けまぐろ
ちょっと失敗!
わたくし 悠長に、1個ずつ焼いていたら 固形燃料の火が消えてしまいました。。。
この御膳を注文される方は 迷わず全部載せましょう!
もちろん生の漬けだけでもおいしいですけど。。
ご飯もたまごとのりに出汁?がかかっていておいしい!
![](https://www.miyazakihonto.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_2997-1024x768.jpg)
⬆︎ご飯
お味噌汁
![](https://www.miyazakihonto.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_2994-1024x768.jpg)
⬆︎お味噌汁
付け合わせのサラダもおいしいです。
![](https://www.miyazakihonto.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_2992-1024x768.jpg)
⬆︎サラダ
お店の紹介
炭火串焼き らくい 宮崎駅店
カウンター席と小上がりの座敷席の構成になっていました。
⬆︎カウンター席
小上がり席の方の為の靴箱
![](https://www.miyazakihonto.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_3008-1024x768.jpeg)
⬆︎靴箱
小上がり席(座敷)
掘りごたつ形式で、足も痛くなくて済みますよ!
![](https://www.miyazakihonto.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_2976-1024x768.jpg)
恐らく地鶏を焼いてらっしゃるのかと?
![](https://www.miyazakihonto.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_2978-1024x768.jpg)
⬆︎厨房の様子
まとめ
藁焼鰹漬け炙り御膳 (わらやきかつおづけあぶりごぜん)を食してみて
大変おいしかったです。
なんと言っても、自分で炙る(あぶる)体験を楽しむことがとても楽しい。
生で食して良し。炙って良し。
2通りの食べ方が出来るのも 一度で二度おいしい感じがしてよいです。
お値段は、¥1,260(2020年3月現在)
宮崎で、自分でかつおを炙(あぶ)るが体験が出来てとても満足いくお食事でした。
あわせて読みたい↓
お店情報
![](https://www.miyazakihonto.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_3010-1024x768.jpg)
炎の舞 らくい 宮崎駅店
宮崎県宮崎市錦町1番8号(JR宮崎駅構内)
営業時間(年中無休)
[昼]11:00 – 16:00
[夜]16:00 – 24:00
TEL 0985-33-9011
年中無休
・駐車場は宮崎駅東口駐車場、西口立体駐車場をご利用ください
・クレジットカード利用可
・スマホ決済対応
いろんなPayにも対応しています。
![](https://www.miyazakihonto.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_3009-768x1024.jpg)