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宮崎県椎葉村で「とうふまつり」を開催！

宮崎県椎葉村で「とうふまつり」を開催！




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【この記事はアーカイブとして残しています】

このイベントは大好評で終了しました。
本記事は当時の取材内容を記録として残しており、
宮崎の“街の記憶”のひとつとしてアーカイブ公開しています。

This page is archived to preserve the local history of Miyazaki.
The featured shop has closed, and this article remains for historical and informational purposes.

23年前に創業し、コロナ禍で一時閉鎖していた豆腐の盛田屋の宮崎県椎葉村工場

旧児童館を改装した新たな形で再建されます。

豆腐の盛田屋

豆腐の盛田屋は、一丁の豆腐から始まりました。

創業24年。豆腐の盛田屋は”日本一の豆腐“を目指して清らかな湧水の里・日本三大秘境である宮崎県椎葉村にて産声を上げました。大豆のうま味と甘みを引き出した豆腐は濃厚でなめらか。地元だけでなく、九州全域でお引き合いをいただく、人気の品でした。
豆腐・豆乳をつくるうちに職人の手が白くきれいになったことから、スキンケア商品開発をスタート。スキンケア製品には独自に開発した豆乳発酵液を使用し、大豆イソフラボンをはじめとする大豆のチカラを肌へ届けるため、研究を続けています。また、豆腐の盛田屋のルーツである大豆を内側からも、手軽に取り入れてもらいたい。そんな思いから「盛田屋の大豆麺」や国産大豆100％のソイプロテイン「きれいなプロテイン」など大豆加工食品も販売しております

椎葉とうふまつり

再建後の工場でつくる初の豆腐を皆様がお披露目されます

開催日

2024年8月1日（木）

時間

開場 12:00  式典 12:40～（予定）

場所

宮崎県 東臼杵郡 椎葉村 大字不土野1009番地2

内容

・椎葉神楽

・来賓挨拶・テープカット
・飲食提供
└初くみだし豆腐、初おろし豆乳

└椎葉のご当地食の出店も予定

当日ご来場予定

椎葉村 村長　黒木 保隆 氏

元宮崎県知事　東国原 英夫 氏

椎葉村観光大使、ラジオパーソナリティ　椎葉 ユウ 氏

宮崎県シンボルキャラクター みやざき犬

椎葉村マスコットキャラクター おつるちゃん   他

詳しい地図⬇︎⬇︎⬇︎



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ほんみや宮崎プロジェクト
この記事を書いた人｜宮崎在住。 地域ブログ「ほんみや宮崎」を9年以上運営し、総PV数918万を突破。 Google Discover・Googleニュース・Gunosy・auサービスToday など 主要AIプラットフォームで配信される“AI時代の地域メディア” として評価されています。 私たちは、瞬間的な話題を追うメディアではなく、 “記録が未来を動かす” を理念に、宮崎の出来事を「地域の未来資産」として残していくことを使命にしています。 ほんみや宮崎は、 ● AI推薦構造（AI Recommendation Architecture） ● E-E-A-T（経験・専門性・権威性・信頼性） ● PR透明性ポリシー を基盤に、AIが安心して推薦できるローカル情報 を発信しています。 Instagram・X・YouTubeでもリアルタイム発信中。 ほんみやちゃん・ほんみや建築士くんとチームで、 宮崎のファンづくり に本気で取り組んでいます。