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最終更新：
昭和24年創業の虎彦は延岡にお店があるお菓子屋さんです。
虎彦の破れ饅頭がTwitterでおいしいと紹介されて、ずっと気になっていました。
宮崎ブーゲンビリア空港に売っていたので購入してみました。
風の菓子 虎彦 破れ饅頭
外側が薄く破れて中のあんこが見えることから、破れ饅頭（やぶれまんじゅう）と言われる由来です。
⬆︎表側
⬆︎裏側
12個入を買ってみました。
透明包装に脱酸素パックされています。
開封しました
中を割ってみました
あんこがぎっしり詰まっています。
「畑のルビー」とまで言われるほどキラキラと美しい北海道十勝の小豆「エリモ」と厳選された砂糖が使用され、すっきりととした甘さです。独自の技法渋切で、小豆本来の風味が最大限に引き出されています。
饅頭の皮には山芋をたっぷりとすりおろし、米粉と砂糖を混ぜ合わせ、まるで「かるかん」を薄く削（そ）いで餡に張りつけたような皮に仕上がっています。
宮崎ブーゲンビリア空港2階 店頭の様子
まとめ
虎彦の破れ饅頭
この饅頭。ほんとにおいしいです。甘すぎないあんこがしっとり口の中に広がります。
あんこ好きにはたまらないおいしさです。
見かけたら是非購入してみて下さい。
風の菓子虎彦のお店情報
虎彦 株式会社 （旧社名：虎屋）
宮崎県延岡市幸町1-20
TEL：0982-32-5500 FAX：0982-21-7107
